如今生活條件好了，每天的大魚(yú)大肉、酗酒等，葷素沒(méi)有搭配好，引起甘油三酯過(guò)高，膽固醇積累沒(méi)有得到充分的分解吸收，再加上平時(shí)缺少鍛煉，脂肪堆積在腰部、腹部。久而久之就形成了脂肪肝。脂肪肝持續(xù)增高不注意，最終肝硬化。脂肪肝需要注意什么？

1.何首烏粥取何首烏20克，粳米50克，大棗2枚。將何首烏洗凈曬干，打碎備用，再將粳米、紅棗加清水600毫升，放入鍋內(nèi)煮成稀粥，兌入何首烏末攪勻，文火煮數(shù)沸，早晨空腹溫?zé)岱场?/p>

2.赤小豆鯉魚(yú)湯取赤小豆150克，鯉魚(yú)1條(約500克)，玫瑰花6克。將鯉魚(yú)活殺去腸雜，與余兩味加水適量，共煮至爛熟。去花調(diào)味，分2～3次服食。

3.菠菜蛋湯取菠菜200克，雞蛋2只。將菠菜洗凈，入鍋內(nèi)煸炒，加水適量，煮沸后，打入雞蛋，加鹽、味精調(diào)味，佐餐。

4.靈芝河蚌煮冰糖取靈芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。將河蚌去殼取肉，用清水洗凈待用。靈芝入砂鍋加水煎煮約1小時(shí)，取濃汁加入蚌肉再煮，放入冰糖，待溶化即成，飲湯吃肉。

5.兔肉煨山藥取兔肉500克，懷山藥50克，鹽少許。將兔肉洗凈切塊，與懷山藥共煮，沸后改用文火煨，直至爛熟，飲湯吃肉。

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