俗話說“民以食為天”，對(duì)糖尿病患者而言，健康的飲食可能比天還大，因?yàn)轱嬍晨刂频煤脡?，直接影響到病情的發(fā)展。因此，在糖尿病防治的“五駕馬車”里，控制飲食占據(jù)著非常重要的位置。但很多患者對(duì)糖尿病飲食存在誤區(qū)，以下是最有代表性的10個(gè)誤區(qū)。

誤區(qū)一：主食吃得越少對(duì)病情越有利

許多糖尿病患者只控制主食的攝入，他們認(rèn)為主食吃越少越好，甚至連續(xù)數(shù)年把主食控制在每餐僅吃半兩到一兩，這會(huì)造成兩種后果：一是由于主食攝入不足，總熱量無(wú)法滿足機(jī)體代謝的需要，導(dǎo)致體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)過量分解、身體消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良，甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥。二是控制了主食量，但對(duì)油脂、零食、肉蛋類食物不加控制，使每日總熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)，且脂肪攝入過多，如此易并發(fā)高脂血癥和心血管疾病，使飲食控制失敗。

其實(shí)，糖尿病飲食主要控制總熱量與脂肪。而主食中含較多的復(fù)合碳水化合物，升血糖的速度相對(duì)較慢，應(yīng)該保證吃夠量。

誤區(qū)二：不甜就能隨便吃。

部分患者錯(cuò)誤地認(rèn)為，糖尿病就該不吃甜的食物，咸面包、咸餅干以及市場(chǎng)上大量糖尿病專用甜味劑食品不含糖，饑餓時(shí)可以用它們充饑，不需控制。其實(shí)，各種面包餅干都是糧食做的，與米飯饅頭一樣，吃下去也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖，導(dǎo)致血糖升高。因此，這類食品可以用來(lái)改善單調(diào)的口味，提高生活樂趣，但必須計(jì)算進(jìn)食的總熱量。

誤區(qū)三：水果不能吃

糖尿病患者可以吃水果，因?yàn)樗写罅康木S生素、膳食纖維和礦物質(zhì)，這些對(duì)糖尿病患者都是有益的，所以糖尿病患者在血糖已獲得控制后不要一概排斥水果。

但是并不是能夠隨便吃，甜度較高的水果盡量不吃，而且水果的熱量要計(jì)算在總熱量之內(nèi)。糖尿病患者吃水果最好選在兩餐之間，或饑餓時(shí)、體力活動(dòng)之后，作能量和營(yíng)養(yǎng)素來(lái)補(bǔ)充。

誤區(qū)四：食物吃多了，大口吃藥就好

一些患者感到饑餓時(shí)常忍不住吃多了，他們覺得，把原來(lái)的服藥劑量加大就能把多吃的食物抵消。事實(shí)上，這樣做不但使飲食控制形同虛設(shè)，而且在加重了胰島負(fù)擔(dān)的同時(shí)，增加了低血糖及藥物毒副作用發(fā)生的可能，非常不利于病情的控制和血糖的穩(wěn)定。

誤區(qū)五：注射胰島素后不需要控制飲食

這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。因?yàn)橐葝u素治療的目的是為了平衡地控制血糖，胰島素的使用量必須在飲食的固定的基礎(chǔ)上才可以調(diào)整，如果不控制飲食，血糖會(huì)更加不穩(wěn)定。因此，胰島素治療不但需要配合飲食治療，而且非常必要。

誤區(qū)六：葷油不能吃，植物油多吃沒事。

盡管植物油中含有較多不飽和脂肪酸，但無(wú)論動(dòng)物油、植物油，都是脂肪，都是高熱量食物。如果不控制，就容易超過每日所規(guī)定的總熱量。因此，植物油也不能隨便吃。

誤區(qū)七：只吃粗糧不吃細(xì)糧。

粗糧含有較多的膳食纖維，有降糖、降脂、通大便的功效，對(duì)身體有益。但如果吃太多的粗糧，就可能增加胃腸負(fù)擔(dān)，影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收，長(zhǎng)此以往會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。因此，無(wú)論吃什么食品，都應(yīng)當(dāng)適度。

誤區(qū)九：少吃一頓就省一頓藥。

有些患者為了控制好血糖，自作主張少吃一頓飯，特別是早餐，認(rèn)為能省一頓藥。其實(shí)，吃藥不僅是為了對(duì)抗飲食導(dǎo)致的高血糖，還為了降低體內(nèi)代謝和其他升高血糖的激素所致的高血糖。并且，不按時(shí)吃飯也容易誘發(fā)餐前低血糖而發(fā)生危險(xiǎn)。另外，少吃這一頓，必然下一頓飯量增大，進(jìn)而導(dǎo)致血糖控制不穩(wěn)定。因此，按時(shí)、規(guī)律地用藥和吃飯很重要。

誤區(qū)十：消瘦的糖尿病患者不用控制飲食

輕體重和消瘦的糖尿病患者一定不能放松飲食治療，不然可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良、免疫力低下、感染率增高等各種不良后果，血糖控制不理想，其危害性絲毫不亞于肥胖型糖尿病。輕體重和消瘦的糖尿病患者，首先應(yīng)查明消瘦的原因，進(jìn)行對(duì)癥治療，如果合并某種消耗性疾病，如結(jié)核病等，應(yīng)采取相應(yīng)的治療措施，以解除病因。

另外，還應(yīng)加強(qiáng)飲食控制，增加能量及蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的攝入，以增加體重和蛋白質(zhì)水平。

其實(shí)，糖尿病說到底就是一種生活方式病，飲食習(xí)慣的好壞起著至關(guān)重要的作用。如果掌握了正確的飲食原則和方法，遵循健康飲食的七大原則，患有糖尿病的朋友也可以選擇豐富、美味的食物，達(dá)到“隨心所欲而不逾矩”的愿望。健康飲食七大原則是：

1、控制攝入的總能量。特別得限制脂肪的攝入量。

2、平衡膳食。膳食要多樣化，營(yíng)養(yǎng)合理。

3、少量多餐，定時(shí)、定量、定餐。

4、適量選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

5、減少或禁忌單糖及雙糖食物

6、高膳食纖維飲食。

7、控制食鹽數(shù)量，烹調(diào)清淡，多用少油少鹽烹調(diào)方法。