飲食是否會影響罹患結(jié)腸癌的風(fēng)險，這個問題一直存在很大的爭議。目前認(rèn)為，膳食纖維能夠降低結(jié)腸癌的風(fēng)險(盡管有些研究并不支持)。不過，富含脂肪和膽固醇的飲食與結(jié)腸癌的風(fēng)險增加有關(guān)。

因此，多數(shù)科學(xué)家認(rèn)為，人們應(yīng)該繼續(xù)食用富含纖維的食物，這類食物是重要的營養(yǎng)來源，還有助于預(yù)防許多嚴(yán)重的疾病(如心臟疾病)。研究還表明，高纖維飲食可能有助于降低血壓、改善血糖水平、對抗暴飲暴食，還有助于預(yù)防某些胃腸道疾病，如憩室病(腸道局部囊樣膨出，容易發(fā)生出血和感染)、便秘，甚至胃癌和食管癌等。

　　請記住，預(yù)防結(jié)腸癌的最佳方法是經(jīng)常鍛煉、均衡飲食、保持理想體重，以及在 50 歲以后定期接受息肉篩查。如果存在結(jié)腸癌家族史，應(yīng)更早開始接受篩查。

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