中年男性體質(zhì)正在走下坡路，慢性疲勞綜合征正嚴(yán)重困擾著40歲的男人，防治各種慢性疾病應(yīng)成為這個(gè)階段營(yíng)養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)的重中之重，以營(yíng)養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)的方式來(lái)調(diào)養(yǎng)身體是必不可少的。人到中年膳食應(yīng)多樣化，以谷類為主，多吃蔬菜、水果和薯類，并要經(jīng)常吃豆類及乳制品，還要吃適量的魚、蛋和瘦肉。

　　中年男性的飲食原則
　　注意營(yíng)養(yǎng)均衡。每天的飲食營(yíng)養(yǎng)攝入應(yīng)盡量保持均衡。早餐中除了最常見(jiàn)的谷類、面包、饅頭、粉面等，還應(yīng)該攝入一定的蛋白質(zhì)。早餐可以適當(dāng)吃些肉片、雞蛋等富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)的食物，最好再喝杯牛奶。為確保營(yíng)養(yǎng)均衡，除肉類外，三餐都應(yīng)該進(jìn)食一定的蔬菜和水果。其實(shí)早餐也應(yīng)該適量進(jìn)食水果蔬菜以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡，然而這是很多人都忽略的。

早餐要吃好。經(jīng)過(guò)一晚上的消耗，腹中空空如也，身體需要通過(guò)早餐補(bǔ)充大量營(yíng)養(yǎng)。但由于早上是副交感神經(jīng)轉(zhuǎn)往交感神經(jīng)的時(shí)間，因此剛剛起床時(shí)往往沒(méi)有什么食欲。建議應(yīng)養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣，每天吃早餐前預(yù)留30分鐘時(shí)間做一定量的運(yùn)動(dòng)，喝水，甚至收拾房間，這樣，就會(huì)有很好的食欲，也不會(huì)應(yīng)趕時(shí)間上班而對(duì)早餐草草應(yīng)付。
　　午飯要吃飽。人到中年更要養(yǎng)成飲食規(guī)律的習(xí)慣，因?yàn)槿说南到y(tǒng)需要有規(guī)律地運(yùn)作。一天三餐中午飯承上啟下，一定要吃飽。因?yàn)樯衔缫呀?jīng)消耗了大量能量，而下午還有大量的工作要做，所以，合理的搭配應(yīng)是早晚餐各占30％的營(yíng)養(yǎng)攝入，午餐占40％。同時(shí)午餐應(yīng)可盡可能的豐富。如果工作中應(yīng)酬比較多，還應(yīng)注意適量飲酒，少吃過(guò)于油膩的食物。
　　晚餐要適量。晚餐吃得過(guò)飽，血糖和血中氨基酸及脂肪酸的濃度就會(huì)增高，從而促進(jìn)胰島素大量分泌，而晚上人體活動(dòng)量較小，多余的熱量會(huì)轉(zhuǎn)為脂肪囤積，使人肥胖。所以晚餐要適量，七分飽即可，食物應(yīng)以清淡為好。

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