俗話說：“一夏無病三分虛?！绷⑶镆坏剑鞖怆m然早晚涼爽，但白天仍然炎熱，氣候干燥，所以人的身體極易出現(xiàn)倦怠、乏力等情況。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載：“秋三月，此謂容平。天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也；逆之則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少?！?/p>

（譯文）秋季的三個月，謂之容平，自然景象因萬物成熟而平定收斂。此時(shí)，天高風(fēng)急，地氣清肅，人應(yīng)早睡早起，和雞的活動時(shí)間相仿，以保持神志的安寧，減緩秋季肅殺之氣對人體的影響；收斂神氣，以適應(yīng)秋季容平的特征，不使神思外馳，以保持肺氣的清肅功能，這就是適應(yīng)秋令的特點(diǎn)而保養(yǎng)人體收斂之氣的方法。若違逆了秋收之氣，就會傷及肺臟，使提供給冬藏之氣的條件不足，冬天就要發(fā)生飧泄病。中醫(yī)講究“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，只有順應(yīng)四時(shí)養(yǎng)生的基本原則，了解秋季的最佳營養(yǎng)伴侶，才能為冬季的養(yǎng)生打好基礎(chǔ)。

秋季養(yǎng)生總原則

養(yǎng)陰護(hù)陽：《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載：“秋令之應(yīng)，養(yǎng)生之道?！?/p>

防秋燥：秋日空氣干燥，人們常會出現(xiàn)發(fā)熱、咽干鼻燥口干唇裂等現(xiàn)象，防燥不可忽略。

宜養(yǎng)肺：肺主呼吸，上通喉嚨，開竅于鼻，受到外界各種氣候的刺激和影響，應(yīng)特別注意潤養(yǎng)肺氣。

秋凍保平安：所謂“春捂秋凍不生雜病”。

宜運(yùn)動：秋季氣候涼爽，正是開展戶外運(yùn)動的好時(shí)光，可進(jìn)行登山、慢跑、冷水浴等。

潤燥防“上火”：由于秋季氣候比較干燥，加上不健康的生活習(xí)慣，很容易出現(xiàn)心跳加快、全身燥熱、口唇干裂、心緒不寧等癥狀，這就是人們常說的“上火”。預(yù)防秋燥“上火”

應(yīng)多吃新鮮、少油、含維生素和蛋白質(zhì)的食物。含維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E豐富的食品，如胡蘿卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等，可以養(yǎng)血潤燥，避免口唇干裂，提高抗病能力。

另外，健康的生活方式也可避免“上火”，生活有規(guī)律，按時(shí)于作息，避免熬夜；進(jìn)餐定時(shí)定量，不為趕時(shí)間放棄一頓，也不為一席佳肴而暴飲暴食。

食物調(diào)養(yǎng)宜平補(bǔ)

秋季飲食調(diào)養(yǎng)，以平補(bǔ)為原則，選用“補(bǔ)而不峻”“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。減少食用辛味食物，增加酸味食物來養(yǎng)肝潤肺，如梨、蓮子、百合、桂圓、大棗、板栗、銀耳、荸薺等，也可多吃一些帶有溫補(bǔ)性質(zhì)的牛、羊、狗肉之類，來溫補(bǔ)血?dú)?、增?qiáng)體質(zhì)。

患有慢性疾病的人可以進(jìn)行食補(bǔ)食療，健康的人也可以進(jìn)行食補(bǔ)，但應(yīng)該用氣平味淡、作用和緩的食物，從中攝取營養(yǎng)，保持體力旺盛，減少疾病的發(fā)生。也可在飲食中加入黃芪、人參、枸杞、何首烏等。

飲食因人而異

老年人和體質(zhì)虛弱者：脾胃虛弱的人，應(yīng)食用溫?zé)崾燔浀氖澄铩６鄶z入含蛋白質(zhì)、鎂、鈣豐富的食物，預(yù)防心腦血管疾病。

兒童及青少年：秋季是兒童及青少年補(bǔ)鈣的最佳階段，每天平均需要800~1000毫克的鈣。

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