深圳
健康管家之核桃補(bǔ)腦是真的嗎？
健康管家：
答案是肯定的，增加堅(jiān)果類(lèi)食物的攝入，特別是核桃，對(duì)于中老年人的認(rèn)知能力有改善作用。較多的堅(jiān)果攝入，與記憶力、認(rèn)知靈活性、信息處理速度，以及整體的認(rèn)知功能改善有關(guān)。
一項(xiàng)為期3年的研究表明，每天吃初榨橄欖油+30g堅(jiān)果（15g核桃、7.5g扁桃仁、7.5g榛子），相比于僅吃初榨橄欖油而無(wú)堅(jiān)果，或者吃低脂肪飲食的人，能夠持續(xù)提升血漿中BDNF的濃度，有著對(duì)抗抑郁，以及衰老帶來(lái)的認(rèn)知退化的作用。
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