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家庭醫(yī)生之酸奶你選對(duì)了嗎?
家庭醫(yī)生談酸奶：
一般來說，國產(chǎn)冷藏的酸奶都是含活菌的，帶大量活菌的酸奶更值得推薦，如何挑選活的有益菌酸奶呢?
①存放位置很關(guān)鍵：低溫儲(chǔ)存是保證益生菌活性的一個(gè)重要條件，貨架上的常溫酸奶，基本上沒有活的乳酸菌;
②商品名稱很關(guān)鍵：巴氏殺菌熱處理酸奶、非活菌型乳酸菌飲品等，經(jīng)過巴氏殺菌技術(shù)延長了保質(zhì)期，但菌群也難以幸存;
③保質(zhì)期很關(guān)鍵：保質(zhì)期長達(dá)1個(gè)月以上的，基本無活菌。
國康家庭醫(yī)生，真心呵護(hù)你健康的家庭醫(yī)生。
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