很多人聽到“化療”，便會馬上聯(lián)想到脫發(fā)、嘔吐、全身不舒服，其實除了這些，還有造血功能下降、免疫功能下降、肝腎功能損害、全身酸痛、四肢麻木等癥狀。為患者選擇適宜的飲食，可以起到減輕化療藥物副作用和協(xié)助治療的作用。那么我們應(yīng)該注意些什么呢?主要有以下幾個方面：

　　首先要根據(jù)患者的病情、食欲與飲食習(xí)慣、消化吸收能力來制定食譜，選用不同的飲食種類，如流食、半流、軟飯、普通飯食。

　　幾乎所有化療藥物對胃腸道功能都有一定影響。在此期間，患者會出現(xiàn)食欲差，怕油膩，易感惡心嘔吐，進食量很少等癥狀，很難滿足營養(yǎng)需求。這時我們要保證食物多樣化、少食多餐且易于消化。如果患者有飲食方面的嗜好，如想吃咸菜、大蒜、零食等，應(yīng)盡量滿足，以促進食欲，增加進食量。烹調(diào)應(yīng)該多采用清蒸、煮燉、涼拌的方式，使食物清淡、易消化、爽口為主。

　　化療期間不要吃帶骨、帶刺及辛辣刺激性強的食品，以免損傷胃粘膜引起出血。不吃難以消化的油炸食物，少吃高甜度食品，因為這些食品容易在體內(nèi)發(fā)酵、產(chǎn)酸，引起胃腸道不適。

　　患者嘔吐期間不宜急于進食，而是應(yīng)該先補充水分?？捎脺氐牡}水稍加白糖，少量多次喝下。嘔吐停止后，可先喝小米粥或稀藕粉之類食物，以后可以喝米粥或稀面條加肉松等，以易消化和刺激小為宜，不要急于大量進食肉、蛋、奶類食物。

　　化療期間沒有什么特別忌口的東西，但要注意盡量少吃海鮮，辛辣，油炸，熏烤類的食物?；颊咴诨熎陂g由于藥物作用胃口不會太好，所以在避免以上食物的前提下，盡量滿足患者的要求。

　　癌癥是一種消耗性疾病，化療期間由于患者的消化功能減退和食欲下降，營養(yǎng)攝入嚴重低于機體需要量，所以，對蛋白質(zhì)的攝入應(yīng)適當(dāng)增加，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白，如雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉、豆制品等，還可以多吃一些高熱量的水果，如香蕉、芒果。

　　含高分子多糖體的食物可增加癌癥患者白細胞的數(shù)量，提高人體免疫力，有一定的抗癌作用。此類食品有香菇、冬菇、金針菇、銀耳、黑木耳、靈芝等。紅棗富含維生素，有助于化療后紅細胞、血紅蛋白的升高。蘆筍粥具有減輕患者的心煩、失眠的作用。改善肝腎功能的食物有枸杞、牛奶、胡蘿卜、蓮子、苦瓜、冬瓜、山楂等。

　　在化療期間，腫瘤患者的正常組織往往受到損害。因此，患者只有積極配合補充適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)，才能保證抗腫瘤治療得以順利進行。