因?yàn)橹靖蝸?lái)講，事實(shí)上就是肝臟細(xì)胞里面有脂肪沉積，通常我們都是在影像檢查，B超，或者CT，他可能會(huì)看到肝臟這個(gè)它的這種聲像改變，或者說(shuō)密度跟正常的肝臟不同，就是給出了一個(gè)脂肪肝的一個(gè)疾病診斷。

所以我們的脂肪肝，就大多數(shù)是由于健康體檢，或無(wú)意當(dāng)中B超，CT檢查所發(fā)現(xiàn)的。在病理上，它就是肝實(shí)質(zhì)細(xì)胞里面有脂肪沉積，累積到5%以上了肝細(xì)胞，我們把這種情況叫做脂肪肝。

因?yàn)檎５母闻K來(lái)說(shuō)，事實(shí)上它也有脂肪，或者有脂質(zhì)，主要肝臟的脂肪，主要在肝臟的星形細(xì)胞，我們又叫儲(chǔ)脂細(xì)胞，它儲(chǔ)存脂溶性的維生素，特別是維生素A，而我們的肝實(shí)質(zhì)細(xì)胞，就是主要的肝臟細(xì)胞。

它主要起到一個(gè)糖、蛋白質(zhì)、脂肪的物質(zhì)代謝，能量代謝，這樣的一個(gè)作用，它是沒(méi)有脂肪沉積的，假如肝臟的脂肪合成增加了，而我們沒(méi)有能夠?qū)⒑铣傻闹咀銐虻倪\(yùn)出肝臟，這個(gè)時(shí)候呢，就會(huì)在肝內(nèi)沉積，形成脂肪肝。

脂肪肝的發(fā)病率來(lái)講，在中國(guó)做的居多的還是通過(guò)超聲，B超，來(lái)做一個(gè)普通人群的篩查，來(lái)自上海、廣州、香港、北京的數(shù)據(jù)顯示，脂肪肝在普通成人當(dāng)中的這個(gè)患病率，越來(lái)越高，從我2003年調(diào)查當(dāng)初的15%，到現(xiàn)在的幾乎在30%，甚至更高的一個(gè)比例。

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