這就是一個非常大的誤區(qū)了，大家以為無糖食品就隨便吃，那無糖食品又是油，又是糧食做的，只能說，我想解決一個口感的時候，比如說我這一頓，我用一塊比如無糖的沙琪瑪，代替我的主食，那是可以的，它的甜味是用代糖品做的。

但是你要注意，所有的糕點，里邊又是油，又是其它的蛋白，就是黃油類的東西，所以所謂的無糖食品的熱量是挺高的，盡管它的甜味是甜味劑，所以無糖食品，應(yīng)該用它的總熱量代替你這頓飯的主食，這樣吃就好了。

要學(xué)會選擇無糖食品

選擇無糖食品時，一定要慎重，有的食品雖然標(biāo)注了“無蔗糖”，但其配料表上卻標(biāo)有葡萄糖，這些“無糖食品”實質(zhì)上是“未加蔗糖的食品”，但食物中原有的糖類成分依然存在，或者添加了其他的一些糖類。選購的時候不僅要看其是否標(biāo)注“無糖食品”字樣，還要看其配料表，看該產(chǎn)品是用何種甜味劑代替了有關(guān)糖類，不能盲目食用，因為其中可能含有葡萄糖等其他糖類。

無糖或代糖食品不能代替藥

絕大多數(shù)無糖或代糖食品都是為了提高患者的生活質(zhì)量，并不具備降糖藥物的療效。切不可聽信廣告宣傳，認(rèn)為只吃某種保健食品就能達(dá)到治療甚至治愈糖尿病的目的，如果因此放棄醫(yī)藥治療，極其危險。

要計算無糖食品的攝入量

雖然無糖食品內(nèi)相對能量較少，無糖食品也要計算熱量。過多無糖食品的攝入仍舊會增加能量的攝取，引起血糖的波動，不利于糖尿病患者血糖控制。另外市場上大量的無糖糕點、無糖月餅等米面類制品，食用時一定注意在每日正常主食中減去無糖糕點所占的量。因為這類糕點只是改變甜食的口味，本身仍由面粉制作。如果不加節(jié)制大量食用仍會導(dǎo)致血糖的升高。

注意無糖食品可能的副作用

無糖食品內(nèi)添加的甜味劑其實也有一定的副作用，其安全性、適用范圍是不同的?；颊邞?yīng)該根據(jù)自己的情況，在營養(yǎng)醫(yī)師和醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。如糖精對于人體致癌的可能性尚未完全排除，因此應(yīng)避免一次大量食用，且嬰兒食品禁用。目前很多口香糖、水果糖中添加了木糖醇，但研究表明進(jìn)食過多木糖醇有升高血中甘油三酯的可能，同時會引起腹瀉，因此應(yīng)注意食用的量并注意自身對這些食品的反應(yīng)。如果出現(xiàn)胃腸功能紊亂、腹瀉等，應(yīng)立即停止食用。

發(fā)生低血糖時禁用無糖食品救急

一些專為糖尿病患者制作的添加了甜味劑的糖果，雖然可以用來增添生活樂趣，享受甜品的美味，但由于所含熱量較少，當(dāng)發(fā)生低血糖時，應(yīng)選擇食用普通糖果或正常主食，避開這些無糖食品。

所以，糖尿病患者一定要知道目前市場上無糖食品的真正含義，合理控制無糖食品的攝入。選購時一定要注意標(biāo)簽上面的配料表，優(yōu)先選擇含有低聚糖和糖醇的產(chǎn)品，盡量少選擇含有“阿斯巴甜”、“甜蜜素”等甜味劑的產(chǎn)品?？傊?，明智的消費者絕不應(yīng)因為某種食品標(biāo)記“無糖”，就放縱自己吃掉這些本來營養(yǎng)價值不高的食物和飲料。

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