春為四時之首,大地回春,萬物復蘇,自然界生機勃發(fā),陽氣迸發(fā)。人體的陽氣也順應自然,向上、向外疏發(fā)。五行中春天與肝臟同屬于木,肝的生理特性就像春天的樹木那樣生發(fā)條達,故肝與春氣相應。若能在春季這個時機好好調養(yǎng)肝臟,則可抗病延衰,故有“應春溫之氣以養(yǎng)肝”之說。因此春季養(yǎng)生,在飲食、起居、精神、用藥等方面,都需順應春氣以養(yǎng)肝臟。
調節(jié)飲食,辨證養(yǎng)肝
春季飲食總的應遵循“省酸多甘”原則養(yǎng)肝。此外,又將肝病患者分為不同的體質,不同的體質辨證飲食來達到調養(yǎng)肝臟的目的,常見有以下幾種
肝火上炎型 這種體質患者大多表現(xiàn)為心煩、易怒、頭痛、頭暈眼睛發(fā)紅、牙痛或牙齦紅腫、耳鳴、口苦、小便黃、大便干等癥狀。飲食應以柔潤之品調之,中醫(yī)稱“全陰以養(yǎng)陽”,食以雪梨、芹菜、苦瓜、野菜之類清肝泄熱;此外,平時可飲綠茶、菊花茶、蓮子心茶以清肝火。
肝陰不足型 這種體質患者大多表現(xiàn)為手腳心熱、潮熱盜汗、口干咽燥、脅肋隱痛、頭暈耳鳴等癥狀,則為“肝陰虛”,應多喝養(yǎng)陰的魚湯、甲魚湯、海參湯,切勿飲酒,忌食辛辣、羊肉等助火之品。其次,可順應春升之氣,尤其早春仍有冬日余寒,可選吃韭菜、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜等性微溫味微辛食品以陽中求陰。
肝郁脾虛型 這種體質患者大多表現(xiàn)為身倦乏力、食少腹脹、兩脅脹痛、大便稀溏等。春季進補則應“省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”,意為少吃酸味多吃甘味的食物以滋養(yǎng)肝脾兩臟。甘味入脾,最宜補益脾氣,脾健又輔助于肝氣。性溫味甘的食物首選谷類,如糯米、黑米、高粱、粟米、燕麥;蔬果類,如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、核桃、栗子等;肉魚類,如牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚等。人體從這些食物中吸取豐富的營養(yǎng)素,可使養(yǎng)肝與健脾相得益彰。
調節(jié)動靜,活動養(yǎng)肝
萬木吐翠的春天,正是采納自然陽氣養(yǎng)肝的好時機,適量運動可以幫助肝氣的生發(fā),不僅可促進血流通暢,使肝臟有足夠的氧和營養(yǎng)物質供應,而且可以加速新陳代謝,起到保肝作用。各人應根據(jù)自身本質狀況,選擇適宜的鍛煉項目。靜可選擇練習氣功,靜靜坐下或站定,全神貫注在呼吸調節(jié)中,慢慢地用鼻子吸氣、吐氣,可以緩和神經(jīng)肌肉,平衡自主神經(jīng)系統(tǒng)。簡單的深呼吸可以排除體內積熱,讓身體重新獲得能量。另外,可適當?shù)刈鲂┯醒蹂憻?,如游泳、做操、打太極拳等。要使活動得到收益,須持之以恒,這樣不僅使肝臟得到滋養(yǎng),體內的其他臟器及心靈都得到滋養(yǎng)。但慢性肝病的患者不宜劇烈運動。
調暢情志,怡情養(yǎng)肝
中醫(yī)認為“怒傷肝”,生氣發(fā)怒易導致肝臟氣血瘀滯不暢而成疾。
尤其春季肝氣旺盛,情志不暢易怒易郁,要想肝臟強健,要淡泊名利心平氣和、寧靜致遠、樂觀開朗,學會制怒,從而使肝火熄滅,肝氣正常生發(fā)、順調。如遇到不快的事首要戒怒,如無法控制應及時進行宣泄,可防肝氣郁結。但宣泄時間不宜超過5分鐘。
調整藥物“三因”養(yǎng)肝
藥物養(yǎng)肝是春季養(yǎng)肝的重要組成部分,中醫(yī)學有“天人相應”的理論,春主生發(fā)之氣,天人相應,適時調用藥物有益健康。春季可因人、因地、因時進行藥物養(yǎng)肝。
因人 如素體陽氣偏虛的人,往往會出現(xiàn)頭昏、體倦、畏寒、悶悶不樂、膽怯等癥,這是肝氣不升和升而不及的肝虛癥,至春季得大自然之助癥情可稍愈,若調養(yǎng)得當,病則愈于春。宜進溫熱益氣藥物,如補中益氣丸、金匱腎氣丸等,忌用苦寒藥物。肝旺之人則不然,其人能冬不能夏,遇到春升之氣,會重其疾,可藥用杞菊地黃丸、生脈飲、牛黃上清丸清肝藥物。
因地 春季藥物根據(jù)各地區(qū)不同氣候,合理選用溫、熱、涼、平和益氣、利血、養(yǎng)陽、補陰調養(yǎng)臟腑的藥方。通常,對無病及個人體質情況差異不大者,北方進補,宜選辛、甘之品,兼以溫補,如人參、熟地黃、當歸、黃芪等,用以幫助春陽升發(fā),保護陽氣。南方氣候暖濕,常春雨綿綿,宜兼顧健脾利濕之品,如黨參、茯苓、白術、薏苡仁。春暖花開后,則可進涼補之品,如玉竹、生地黃、沙參等。
因時 春季,是肝臟易發(fā)病季節(jié),肝病患者大多伴發(fā)著不同的癥狀。若遇頭暈目眩,視物模糊之時,常用枸杞子、菊花、蒼術、白蒺藜等養(yǎng)肝明目之類;如有脅肋脹痛,頻繁嘆氣之時,可用地骨皮、柴胡、白芍、川楝子、地黃、黃精、枸杞子等柔肝理氣之類;若見五心煩熱、口干舌燥之時,可用麥冬、沙參、生地黃、枸杞子等滋養(yǎng)肝腎之品。
一年之計在于春,肝病患者要順應春季陽氣萌發(fā)與肝性條達的特性,調攝精神情志,注意飲食起居,合理搭配膳食,科學養(yǎng)肝護肝,為一年的身體健康打下基礎。
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