國康家庭醫(yī)生：“食育”即良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育。對于小朋友而言，食物不僅是身體成長的原料，也是教育的重要載體。

從嬰兒期添加輔食時起，就可以開始食育，若家長沒有這個意識，小朋友在稍大后就可能會出現(xiàn)偏食、挑食等問題，而這時再進(jìn)行教育就會困難重重。那嬰兒食育應(yīng)該怎樣做呢？

1.感受食物

對于嬰兒來說，食物的體驗(yàn)不僅僅來源于味覺，還應(yīng)包含視覺、聽覺、嗅覺和觸覺，多維度地接觸食物能夠促進(jìn)寶寶對食物的認(rèn)同和喜愛，進(jìn)而養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

就蘋果而言，媽媽可以用夸張的口型教寶寶認(rèn)識它的顏色和形狀，讓寶寶聞蘋果的氣味，摸一摸蘋果，再切一小塊讓寶寶自己放到嘴里品嘗，反復(fù)嘗試建立寶寶對蘋果的認(rèn)識。

2.享受吃的快樂

鼓勵寶寶自主進(jìn)食而不是強(qiáng)迫他吃，8、9個月起可以讓寶寶自己開始抓食物、練習(xí)用勺子吃東西，并在這個過程中給予充分的鼓勵讓他有成就感而培養(yǎng)進(jìn)餐興趣。

同時，父母應(yīng)該注重用餐的氛圍，食物注意顏色搭配，選擇好看的器皿，同時播放優(yōu)美的背景音樂，父母和孩子一同進(jìn)食，不要分心看電視、玩玩具。

3.感恩食物和大自然

讓寶寶認(rèn)識到食物的美妙和來之不易也十分重要，可以讓寶寶觀察食材準(zhǔn)備的過程，甚至參與食物種植的過程，讓他明白食物是大自然美好的饋贈。

而在烹飪的過程，讓寶寶感受食材的美妙變化，也會讓他產(chǎn)生感恩之情而愈加喜愛吃。

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